Menus du restaurant 3 Cépages

Entrées :

- Terrine de foie gras de canard, fruits rouges et sauce au vin rouge
- Langoustines en Tempura (baigné à la japonaise), riz au sésames et œuf parfait

Plats :

- Bœuf du Limousin de Langon rôti, sauce au madère 
- Espadon poêlé, sauce à l'oignon rouges aux agrumes
- Ris de veau cœur façon meunière, sauce Teriyaki maison (sup 8€)

Desserts :

- Baba au rhum au jus de fruit de passion et chantilly à la vanille
- Gâteau et mousse au chocolat et sorbet au cacao
- Pavlova aux fruits rouges et sorbet au yuzu 

Entrées :

- Filet de maquereau pané, salade de pommes de terre et sauce tartare
- Carpaccio de bœuf du Limousin au parmesan

Plats :

- Porc fermier pané aux croustilles de maïs, jambon italien aux parmesan 
- Dos de cabillaud, sauce à l'oignon rouge au vinaigre de vin rouge maison
- Ris de veau cœur façon meunière, sauce Teriyaki maison (sup 14€)

Desserts :

- Baba au rhum au jus de fruit de passion et chantilly à la vanille
- Gâteau et mousse au chocolat et sorbet au cacao
- Pavlova aux fruits rouges et sorbet au yuzu