Menus du restaurant 3 Cépages

Entrées :

- Glace au foie gras de canard, gâteau roulé et fruits rouges
- Langoustines en Tempura (baigné à la japonaise), feuilleté et tuile au fromage

Plats :

- Bœuf du Limousin de ferme Guillemeaux rôti, sauce au madère 
- Poisson du jour 
- Ris de veau cœur façon meunière, sauce Teriyaki maison (supp. 8€)

Desserts :

- Vacherin au fromage blanc aux abricots, glace à la meringue
- Blanc manger à la verveine et déclinaison de pêches à la menthe
- Tiramisu au matcha et crème Catalane

Entrées :

- Gaspacho de tomates et glace à l'estragon
- Carpaccio de bœuf du Limousin au parmesan

Plats :

- Porc fermier suaté, jambon maison, concombre et sauce au thon
- Dos de cabillaud, sauce beurre noisette
- Ris de veau cœur façon meunière, sauce Teriyaki maison (supp. 16€)

Desserts :

- Vacherin au fromage blanc aux abricots, glace à la meringue
- Blanc manger à la verveine et déclinaison de pêches à la menthe
- Tiramisu au matcha et crème Catalane