nos menus

gourmands

 
 

Menu

48€

 

ENTRÉES

Tomates variées  

frais, confit et caviar de tomate

 

     Saumon ''ABURI'' , poireaux et kumquat

 

 

PLAT

Canette des Dombes rôti, façon Apicius

ou

Poisson du jour

 

FROMAGE

Fromages de chèvre  (sup 3€)

Assortiment de fromages  (sup 6€)

 

 

DESSERT

Baba au rhum, citron vert et chocolat

ou

 Tarte aux abricots

ou

Blanc-manger parfumé à l'acacia, fraises et rhubarbes

Menu

30€

 

Ce menu est servi du mercredi au vendredi sauf les jours fériés

ENTRÉE

Salade mimosa

 

 

PLAT

Confit de canard, pommes de terre et jus de canette

ou

Poisson du jour


FROMAGE

Fromages de chèvre  (sup 3€)

Assortiment de fromages  (sup 6€)



DESSERT


Baba au rhum, citron vert et chocolat

ou

 Tarte aux abricots

ou

Blanc-manger parfumé à l'acacia, fraises et rhubarbes

Menu

68€

 

ENTRÉES

Terrine de foie gras de canard, 

mangue et émulsion à la vanille

 

 

CRUSTACÉ

Langoustines fumées et caviar de Sologne

 

 

VIANDE

Suggestion du chef

 

 

AVANT DESSERT

Cheesecake au ‘‘crottin’’

 

 

DESSERT

Baba au rhum, citron vert et chocolat

ou

 Tarte aux abricots

ou

Blanc-manger parfumé à l'acacia, fraises et rhubarbes

 

Menu de groupe

0

 

A partir de 7 personnes, nous vous proposons un menu unique sur proposition de chef.

Merci de nous contacter par téléphone le 02.54.03.23.13 pour les détails.

 

notre carte

découverte

 
 
 
 

Restaurant Les 3 Cépages à Reuilly (36) : cuisine française traditionnelle et menu gastronomique