nos menus

gourmands

 
 

Menu

48€

 

ENTRÉES

Tomates variées  frais, gaspacho et caviar de tomate

et

Saumon 'Abri' , poireau et kumquat 

 

 

PLAT

Bœuf du Limousin rôti, chou fleur et sauce balsamique

ou

Poisson du jour

 

FROMAGE

Fromages de chèvre  (sup 3€)

Assortiment de fromages  (sup 6€)

 

 

DESSERT

Gâteau au chocolat, glace au sel et huile d'olive 'KALAMATA'


ou

 Tarte aux abricots

ou

Kiwi, mousse à la noix de coco et basilic

Menu

30€

 

Ce menu est servi du mercredi au vendredi sauf les jours fériés

ENTRÉE

Oeuf mollet, céleri rémoulade et sauce courgette au chèvre

 

 

PLAT

Confit de canette de la Dombes et légumes de saison

ou

Poisson du jour


FROMAGE

Fromages de chèvre  (sup 3€)

Assortiment de fromages  (sup 6€)



DESSERT


Gâteau au chocolat, glace au sel et huile d'olive 'KALAMATA'


ou

 Tarte aux abricots

ou

Kiwi, mousse à la noix de coco et basilic

Menu

68€

 

 ENTRÉES

Tomates variées


Terrine de foie gras de canard, mangue et émulsion à la vanille


Vichyssoise fumé et caviar de Sologne


 

VIANDE

Suggestion du chef

 

 

AVANT DESSERT

Cheesecake au ‘‘crottin’’

 

 

DESSERT

Gâteau au chocolat, glace au sel et huile d'olive 'KALAMATA'

ou

 Tarte aux abricots

ou

Kiwi, mousse à la noix de coco et basilic

 

Menu de groupe

0

 

A partir de 7 personnes, nous vous proposons un menu unique sur proposition de chef.

Merci de nous contacter par téléphone le 02.54.03.23.13 pour les détails.

 

notre carte

découverte

 
 
 
 

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